Confraria do Covilhete

Bem vindos à página oficial da Confraria do Covilhete - CC

Criada no dia 20 de Julho de 2015, fruto de assinatura formal dos seus estatutos no Salão Nobre dos Paços do Concelho de Vila Real, a Confraria do Covilhete – CC tem por objecto a defesa, a valorização, a promoção e a divulgação do covilhete e dos produtos culturais e gastronómicos que lhe estão associados: o barro de Bisalhães, a Feira de Santo António, o arroz de forno, o vinho e de um modo geral a gastronomia local e da região onde se insere.

Fique a conhecer-nos um pouco melhor!

Galeria de fotos da FP

Apresentação da Confraria
Criada no dia 20 de Julho de 2015, fruto de assinatura formal dos seus estatutos no Salão Nobre dos Paços do Concelho de Vila Real
Assinatura dos estatutos
Criada no dia 20 de Julho de 2015, fruto de assinatura formal dos seus estatutos no Salão Nobre dos Paços do Concelho de Vila Real
Díbia
R. Isabel de Carvalho, nº 28 5000-101 Vila Real 259322074 dibiapastelaria@gmail.com
Doceleonor
Av. 1º de Maio, nº 209 5000-620 Vila Real 259042019 doceleonor@hotmail.com
Docinho
Travessa Fonte do Chão, Nº 9 5000-886 Vila Real 259 340 770, 259340771 docinho@docinho.pt

Pastelaria Gomes
Rua António Azevedo, 2 5000-514 Vila Real 259309710 965111009 geral@pastelariagomes.pt
Casa Lapão
Rua da Misericórdia, 53/55 5000-653 Vila Real 259324146 casalapao@gmail.com
Nova Pompeia
Avenida Carvalho Araújo, 82 5000-657 Vila Real 259338080 novapompeia@gmail.com
Panbila
R. Dr. Cristóvão Madeira Pinto, 7 5000-505 Vila Real 259321867
Sociedade de Panificação do Marão
Rua Madame Brouillard 5000-573 Vila Real 259322143 info@spmarao.pt

O Pãozinho do Céu
Rua Nova das Botelhas, Lote 4, Fracção E 5000-512 Vila Real 259321925, 259092105, 259092193, 259332555 paozinhodoceu@hotmail.com
Doce Fresco
Bairro Vilalva 5000-552 Vila Real 259325107 docerosmaninho@sapo.pt
Padaria Serrana
Rua Dr. Augusto Rua, nº25, R/C 5000-575 Vila Real 259332181 913035302 comercial@padariaserrana.com
Tosta Fina
R. de Santa Iria, 62 5000 Vila Real 259325589 tostafina.cip@gmail.com
Tradição
Rua St. Sofia, Mercado Municipal, Lj. 40 - R/C 5000-266 VILA REAL 259326702

Museu de Vila Real - ficha 5

A Área de Exposições Temporárias do Museu de Arqueologia e Numismática de Vila Real desenvolve extenso trabalho desde a sua abertura, destacando-se, entre outras actividades, a realização das tertúlias "História ao Café" e a actividade editorial que as acompanhou, fruto do trabalho incansável de Elísio Amaral Neves e António Manuel Pires Cabral.

Em 2002 editou-se a ficha nº 5 dedicada à gastronomia vila-realense, neste caso aos covilhetes.

Eventos - Primeiro Capítulo Geral

Decorreu no passado dia 14 de Outubro de 2015 a reunião do Primeiro Capítulo da Confraria do Covilhete – CC no Grémio Literário Vila-Realense.

Constituída no dia 20 de Julho de 2015, em plena comemoração do Dia da Cidade de Vila Real, através da assinatura formal dos seus estatutos pelos 16 confrades fundadores, a Confraria do Covilhete – CC tem por missão a defesa, valorização, promoção e divulgação do covilhete e dos produtos culturais e gastronómicos que lhe estão associados: o barro de Bisalhães, a Feira de Santo António, o arroz de forno, o vinho e de um modo geral a gastronomia local e da região onde se insere.
Neste Primeiro Capítulo, que decorreu em clima de alegria e satisfação, foram eleitos os Órgãos Directivos e discutidos assuntos de interesse comum, como a definição do traje e as formas de divulgar a actividade da Confraria.