Eventos, notícias e publicações
O nº 53 da Revista Tellus, editada pela Câmara Municipal de Vila Real e dirigida por A. M. Pires Cabral, é inteiramente dedicado ao Encontro "Saber Trás-os-Montes", em 2009 sobre Gastronomia Trasmontana e Alto-Duriense.
Destaque-se, do conteudo, os artigos " Apresentação de O Livro de Cozinha da Escritora Emília de Sousa Costa", de Francisco Sampaio; "Os Sabores da Literatura ou: Como a Gastronomia se apoia nos modos de dizer", de Maria Alzira Seixo; e "Sobre 'à Transmontana'", de Virgílio Nogueiro Gomes.
A Revista Tellus está disponível online no endereço http://www.gremio.cm-vilareal.pt/images/publicacoes/tellus53.pdf.
