Criada no dia 20 de Julho de 2015, fruto de assinatura formal dos seus estatutos no Salão Nobre dos Paços do Concelho de Vila Real, a Confraria do Covilhete – CC tem por objecto a defesa, a valorização, a promoção e a divulgação do covilhete e dos produtos culturais e gastronómicos que lhe estão associados: o barro de Bisalhães, a Feira de Santo António, o arroz de forno, o vinho e de um modo geral a gastronomia local e da região onde se insere.
Fique a conhecer-nos um pouco melhor!
Foi apresentado no dia 31 de março, o relatório de contas da confraria. Entre outros assuntos, falou-se do próximo capítulo de junho e da certificação do Covilhete.
A confraria recebeu o convite para o próximo XANTAR 2021 de 3 a 7 de novembro. Esperemos estar presentes, já com a pandemia utrapassada.
A Confraria no encontro internacional de Confrarias em Ourense, por ocasião do Xantar.
Dia 6 de fevereiro, dia dedicado a Vila Real.