
Criada no dia 20 de Julho de 2015, fruto de assinatura formal dos seus estatutos no Salão Nobre dos Paços do Concelho de Vila Real, a Confraria do Covilhete – CC tem por objecto a defesa, a valorização, a promoção e a divulgação do covilhete e dos produtos culturais e gastronómicos que lhe estão associados: o barro de Bisalhães, a Feira de Santo António, o arroz de forno, o vinho e de um modo geral a gastronomia local e da região onde se insere.
Fique a conhecer-nos um pouco melhor!
Apresentação da Confraria
Assinatura dos estatutos
Díbia
Docinho
Pastelaria Gomes
Casa Lapão
Nova Pompeia
Sociedade de Panificação do Marão
O Pãozinho do Céu
Doce Fresco
Padaria Serrana
Tradição
Notícia sobre a entronização dos Confrades da Confraria do Covilhete na edição online do jornal "A Voz de Trás-os-Montes" de 31 de Dezembro de 2015.
http://www.avozdetrasosmontes.com/noticias/index.php?action=getDetalhe&id=11906
A Confraria do Covilhete, criada no dia 20 de Julho de 2015, vai proceder à Entronização dos seus primeiros Confrades de Honra e Confrades Fundadores no próximo dia 20 de Fevereiro de 2016, pelas 10 horas, nos Paços do Concelho de Vila Real.
Este evento é aberto à comunidade vila-realense, pelo que temos todo o prazer em convidar V. Exa. a participar, tanto assistindo à Entronização como dando-nos o prazer da sua companhia ao almoço.
Considerando naturais limitações de espaço e necessidade de organização do evento, agradecemos que nos indique, até o próximo dia 14 de Fevereiro, a intenção de participar no almoço.
Para mais informações contacte-nos através do e-mail Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar..">.
Notícia sobre o a criação da Confraria do Covilhete na edição online do jornal "A Voz de Trás-os-Montes" de 23 de Julho de 2015.
http://www.avozdetrasosmontes.com/noticias/index.php?action=getDetalhe&id=11398
Notícia sobre o a criação da Confraria do Covilhete na edição online do jornal "A Voz de Trás-os-Montes" de 16 de Julho de 2015.
http://www.avozdetrasosmontes.com/noticias/index.php?action=getDetalhe&id=11380
A Área de Exposições Temporárias do Museu de Arqueologia e Numismática de Vila Real desenvolve extenso trabalho desde a sua abertura, destacando-se, entre outras actividades, a realização das tertúlias "História ao Café" e a actividade editorial que as acompanhou, fruto do trabalho incansável de Elísio Amaral Neves e António Manuel Pires Cabral.
Em 2002 editou-se a ficha nº 5 dedicada à gastronomia vila-realense, neste caso aos covilhetes.